La tecnología del prensado en frío es
un proceso que permite mantener las
propiedades originales de frutas y
verduras sin aplicar calor.
Al no aplicar calor durante todo el procedimiento,
conseguimos retener el mayor número de nutrientes,
vitaminas y enzimas evitando su oxidación y maximizando su
valor nutricional.
El resultado es la obtención de un 80% más de
zumo 100% natural de alta calidad que
conserva todas sus cualidades y nutrientes
durante 72 horas, que es fiel al color y al sabor
de sus ingredientes y que se diferencia del
resto en su proceso de elaboración.
todo tipo de ingredientes conservando
las propiedades de cada uno de ellos.