PROYECTOS REALIZADOS
Esta compañía especializada en la extracción de principios activos de granada
cuenta con el apoyo de los equipos de Zumex, que ha aportado todo su
conocimiento en extracción de jugos de frutas, facilitándole un proyecto a
medida.
La empresa cuenta con una línea completa de extracción de jugo de granada con
cuatro cabezales y una línea poscosecha con selección, lavado y calibrado de
fruta, junto con control y finisher de acabado de jugo.
De este proceso, la empresa obtiene por un lado un potente antioxidante natural
con propiedades antimicrobianas y antifúngicas, y un zumo natural de granada
100% exprimido de frutas de cosecha propia, cultivadas bajo producción
integrada, sin ningún tipo de aditivos, que conserva todos los valores
nutricionales y beneficiosos de esta maravillosa fruta, por otro.